دکتر سعید نجف پور بوشهری

قدم‌گذاشتن در مطب دکتر سعید نجف‌پور بوشهری، تجربه‌ای است از ترکیب علم روز تغذیه و نگاه انسانی به‌سلامت. سالن انتظار با نور طبیعی و دیوارهای مزین به پوسترهای آموزشی دربارهٔ نحوهٔ انتخاب مواد غذایی سالم، از همان ابتدا اطمینان خاطر ایجاد می‌کند. منشی با لحنی گرم و محترمانه راهنمایی می‌کند که چگونه در سایت دکتر فوری نوبت بگیرید و چه مدارکی را هنگام مراجعه همراه داشته باشید. دکتر نجف‌پور بر این باور است که هر فرد داستانی منحصربه‌فرد دارد؛ از سابقهٔ خانوادگی تا عادات غذایی کودکی و ذائقه‌های شخصی. به همین دلیل پیش از هرگونه برنامه‌ریزی تغذیه‌ای، زمانی طولانی را به گفتگو اختصاص می‌دهد تا نیازها، اهداف و محدودیت‌های بیمار را به‌صورت عمیق درک کند. این گفت‌وگوی اولیه فراتر از پرسش‌های استاندارد مانند قد و وزن است و شامل پرسش‌هایی دربارهٔ ساعات خواب، استرس‌های روزمره، الگوی فعالیت بدنی و حتی علاقه‌های غذایی است: «شما عاشق غذاهای سنتی جنوب هستید؟ غذاهایی مثل ماهی شور یا حلیم مرغ؟» این لحظه‌های صمیمانه، پایهٔ برنامهٔ رژیمی را شکل می‌دهند. پس از گفت‌وگو، دکتر نجف‌پور از جدیدترین روش‌های اندازه‌گیری ترکیب بدنی استفاده می‌کند: دستگاه‌های بادی آنالیز، آزمایش‌های خونی ویژه و ثبت ۳ روزهٔ خوراک روزانه. این داده‌ها، با معیارهای بالینی تلفیق می‌شوند تا یک برنامهٔ تغذیه‌ای عملی و قابل‌اجرا در منزل یا محل کار تنظیم شود. به‌عنوان‌مثال، اگر یک بیمار دچار چاقی احشایی و قند بالا باشد، برنامه صرفاً کاهش کالری نیست؛ بلکه شامل توزیع مناسب پروتئین در هر وعده، انتخاب میان‌وعده‌های غنی از فیبر و تعیین ساعت دقیق مصرف کربوهیدرات است. این به معنای واقعی کلمه یک رژیم «سفارشی‌سازی شده» است. یکی از ویژگی‌های بارز دکتر نجف‌پور، علاقه‌مندی به آموزش و توانمندسازی بیمار است. در هر جلسه، نکاتی کاربردی دربارهٔ خرید از بازار، نحوهٔ خواندن برچسب محصولات و تکنیک‌های پخت کم‌چرب بیان می‌کند. حتی یک‌بار گفت: «وقتی رب گوجه می‌خرید، غلظتش رو نگاه کنید؛ هرچه غلیظ‌تر باشه، شکر و نشاستهٔ کمتری داره.» این جزئیات کوچک اما تأثیرگذار، به بیماران کمک می‌کند در خارج از مطب نیز تصمیم‌های بهتری بگیرند. دورهٔ پس از هر جلسه مشاوره، توسط دکتر نجف‌پور به‌عنوان بخش جدایی‌ناپذیر درمان طراحی شده است. او خود شخصاً با بیماران تماس می‌گیرد نه فقط یک بار، بلکه در بازه‌های مشخص تا از میزان پیروی از برنامه، چالش‌های پیش‌آمده و تغییرات چشمگیر مطلع شود. در صورت نیاز، اصلاحات کوچکی در برنامه ایجاد می‌کند یا نکات جدیدی ارائه می‌دهد. این پیگیری مداوم باعث می‌شود افراد انگیزهٔ خود را از دست ندهند و مسیر کاهش وزن یا کنترل بیماری‌های متابولیک را با اعتماد بیشتری ادامه دهند. مطب دکتر نجف‌پور با چیدمانی صمیمانه و حرفه‌ای، حس آرامش را منتقل می‌کند: میز چوبی کوچک برای توضیح برنامهٔ غذایی، صندلی‌های راحت، تابلوهای آموزشی بر دیوارها و یک قفسه کوچک پر از مقالات به‌روز. منشی محترم، پذیرش را مدیریت می‌کند و هماهنگی‌های لازم برای آزمایش‌ها و ارجاعات تغذیه‌ای را انجام می‌دهد. در کنار ایشان، کارشناسان متخصص فعالیت بدنی و روان‌شناسی تغذیه نیز در صورت نیاز به روند درمان اضافه می‌شوند تا برنامه‌ای چندجانبه ارائه شود. علاوه بر مشاورهٔ فردی، دکتر نجف‌پور دوره‌های آموزشی گروهی نیز برگزار می‌کند؛ کارگاه‌هایی با محوریت مهارت‌های آشپزی کم‌کالری، کنترل اشتها و مدیریت استرس تغذیه‌ای. این جلسات که به‌صورت ماهانه در سالن کنفرانس مطب یا به‌صورت آنلاین برگزار می‌شود، فرصت تعامل و یادگیری مشترک را فراهم می‌آورد؛ جایی که بیماران می‌توانند تجربه‌هایشان را به اشتراک بگذارند و از تکنیک‌های هم‌اندیشی تغذیه‌ای بهره‌مند شوند. برای سهولت در برنامه‌ریزی، نوبت‌دهی اینترنتی دکتر سعید نجف‌پور از طریق سایت دکتر فوری انجام می‌شود. با چند کلیک ساده، روز و ساعت مناسب خود را انتخاب کرده و در کوتاه‌ترین زمان مشاورهٔ تخصصی را دریافت کنید.