دکتر ویدا محمدی

من سال‌ها از مشکلات گوارشی و عدم تحمل برخی مواد غذایی رنج می‌بردم و هر بار که رژیمی کوتاه‌مدت امتحان می‌کردم نتیجهٔ پایداری نمی‌گرفتم. دکتر ویدا با دقت تاریخچهٔ گوارشی‌ام را گرفت و یک تست ساده حساسیت غذایی را پیشنهاد داد تا متوجه محرک‌های واقعی شوم. سپس یک برنامهٔ حذف و بازگشت کنترل‌شده طراحی کردند تا ببینیم کدام مواد مشکل‌ساز هستند. نکتهٔ مهم این بود که برنامهٔ غذایی حفظ‌کنندهٔ کیفیت زندگی‌ام بود و مجبور نبودم از همهٔ لذت‌های غذایی دست بکشم؛ تنها محرک‌ها را شناسایی و مدیریت کردیم. بعد از چند ماه علائم بهبود قابل توجهی داشت و کیفیت خواب و انرژی روزانه‌ام بهتر شد. پیگیری‌های منظم و آموزش دربارهٔ خواندن برچسب مواد غذایی کمک کرد بتوانم انتخاب‌های بهتری در سوپرمارکت داشته باشم. تجربهٔ من نشان داد که تشخیص درست و برنامهٔ تدریجی، نتیجهٔ پایدار به همراه می‌آورد.

من ورزشکار نیمه‌حرفه‌ای هستم و همیشه می‌خواستم برنامهٔ تغذیه‌ای داشته باشم که قدرت و بازیابی‌ام را بهبود ببخشد. دکتر ویدا با درک نوع ورزش و شدت تمریناتم، برنامهٔ غذایی متعادل و زمان‌بندی شده‌ای طراحی کرد؛ تاکید روی مصرف پروتئین مناسب بعد از تمرین و انتخاب کربوهیدرات‌های پیچیده برای بازیابی انرژی داشت. همچنین نکاتی دربارهٔ مکمل‌های مفید و زمان صحیح مصرف آن‌ها گفتند، اما نه به‌صورت توصیهٔ بی‌رویه، بلکه با تکیه بر نیاز واقعی بدن من. بعد از چند هفته احساس بازتوانی سریع‌تر و کاهش خستگی داشتم؛ عملکرد تمرینی‌ام بهتر شد و ریکاوری کوتاه‌تر گردید. ارتباط مستمر و اصلاح برنامه با توجه به نتایج میدانی بسیار مفید بود. اگر شما هم ورزشکارید و دنبال برنامه‌ای علمی و عملی می‌گردید، مشاورهٔ ایشان بسیار کمک‌کننده خواهد بود.

پسر نوجوانم دچار اختلال در رشد و اشتهای کم بود؛ نگران بودم که این موضوع روی مدرسه و تمرکز او تاثیر بگذارد. دکتر محمدی ابتدا با ما صحبت کرد و رژیم مناسب سن نوجوان را طوری تنظیم کرد که هم جذاب باشد و هم مواد مغذی کافی تأمین شود. برنامه شامل نکات ساده برای پدر و مادر در آماده‌سازی غذاهای سریع و مغذی بود؛ چیزهایی که فرزندم دوست داشت اما مغذی هم باشند. بعد از چند ماه اشتهای او بهتر شد، وزن‌گیری در محدودهٔ سالم انجام شد و تمرکز مدرسه‌اش کمی بهتر شد. چیزی که برای من خیلی مهم بود، توجه دکتر به عوامل رفتاری و روانی مرتبط با غذا خوردن بود؛ نه فقط تجویز مواد غذایی. ایشان به ما آموزش دادند چگونه شام‌خانوادگی را مثبت‌تر کنیم و میان‌وعده‌های سالم را جایگزین اسنک‌های پرکالری کنیم. تجربهٔ ما نشان داد تغییرات کوچک در خانه می‌تواند نتایج بزرگی ایجاد کند.

من به‌خاطر دیابت نوع دو مراجعه کردم و قبلاً از مداخلات مختلف نتیجهٔ پایدار نگرفته بودم. دکتر ویدا ابتدا نگرانی‌هایم را شنید و بعد با تکیه بر آزمایش‌ها، یک برنامهٔ غذایی که با داروهایم تداخلی نداشت طراحی کرد. چیزی که برایم مهم بود، توضیحات واضح دربارهٔ اینکه چه غذاهایی قند را ناگهانی بالا می‌برند و چه ترکیب‌هایی به کنترل بهتر گلوکز کمک می‌کنند. ایشان همچنین زمان‌بندی وعده‌ها را بر اساس سطح فعالیت روزانه من تنظیم کرد. پس از دو ماه، قند ناشتا و هموگلوبین گلیکوزیله بهتر شد و احساس کردم کنترل بیشتری روی وضعیت سلامتی‌ام دارم. دکتر مرتب پیگیری کرد و هر سوال کوچک را با حوصله جواب دادند. این همراهی و آموزش عملی باعث شد کمتر نگران عوارض آینده باشم و انگیزه‌ام برای حفظ برنامه بیشتر شد. توصیه‌ام به دیگران این است که اگر دنبال برنامهٔ علمی و قابل اجرا هستید، حتماً از مشاورهٔ ایشان استفاده کنید.

من در دوران بارداری دچار نگرانی دربارهٔ تغذیهٔ مناسب و وزن‌گیری سالم بودم. دوست داشتم غذایی مصرف کنم که هم خودم سالم باشم و هم جنین به‌خوبی رشد کند؛ ولی اطلاعات متناقض در اینترنت واقعا گیجم می‌کرد. یک همکار توصیه کرد پیش دکتر ویدا بروم. با خوش‌رویی و آرامش، ایشان برنامه‌ای با فهرستی از غذاهای محلی و مقرون‌به‌صرفه برایم تنظیم کرد و توضیح داد هر کدام چه نقش تغذیه‌ای دارند. نکات عملی مثل انواع میان‌وعده‌های مغذی و نحوهٔ استفاده از مکمل‌ها به‌صورت منطقی و نه افراطی گفته شد. مهم‌تر از همه، دکتر به من اطمینان داد که تغییرات کوچک روزمره بیش از رژیم‌های سخت اهمیت دارند. بعد از تولد، هم جنین سالم بود و هم روند بازگشت وزن من منطقی پیش رفت. تماس‌های پیگیری و انعطاف در برنامه (وقتی صبح‌ها حالت تهوع داشتم) نشان داد که برنامه‌ها براساس شرایط من اصلاح می‌شود، نه اینکه یک نسخهٔ ثابت اعمال شود. برای مادران باردار که دنبال راهنمایی علمی و مهربانانه‌اند، تجربه‌ام واقعا مفید بود.

تقریبا شش ماه پیش با مشکل اضافه‌وزنی و خستگی مزمن به مطب خانم دکتر مراجعه کردم. راستش اولش فکر می‌کردم باز هم یه رژیم خشک و غیرقابل‌تحمل بهم می‌دن، اما تجربه‌ام کاملاً متفاوت بود. دکتر ویدا با حوصله تاریخچهٔ غذایی و کاری‌ام را گرفت و بعد از بررسی، یک برنامهٔ واقع‌گرایانه به من داد که شامل تغییرات تدریجی در صبحانه و میان‌وعده‌ها بود. برخلاف رژیم‌هایی که قبلاً امتحان کرده بودم، این برنامه قابل اجرا بود و مجبور نبودم از غذاهایی که دوست دارم کاملاً بگذرم؛ فقط یاد گرفتم چطور اندازه‌ها و ترکیب‌ها را تغییر دهم. از همه مهم‌تر پیگیری‌های منظم و راهنمایی‌های عملی در مورد خرید مواد غذایی و نحوهٔ پخت، کمک زیادی کرد. حالا بعد از چهار ماه حدود هشت کیلو کاهش وزن داشتم و انرژی روزانه‌ام خیلی بهتر شده؛ خوابم منظم‌تر شده و لباسم را با لذت بیشتری می‌پوشم. احساس می‌کنم این یک تغییر واقعی و پایدار بوده، نه یک رفع کوتاه‌مدت مشکل. همیشه تماس‌های پیگیری و پاسخگویی سریع تیم هم باعث شده حس پشتیبانی داشته باشم. اگر کسی دنبال مشاورهٔ نزدیک به زندگی واقعی و نتیجه‌بخش است، دکتر محمدی را توصیه می‌کنم.